導入事例スローライフ山梨(山梨県山梨市)様
その他
2018年08月24日
今回は、サービス付き高齢者向け住宅スローライフ山梨様で、日本エンゼルの山梨FSSのフォローサービススタッフが定期的に感染予防対策勉強会を実施している事例をご紹介します。
日本エンゼルでは、介護施設や病院向けにO157やノロウイルスに有効な次亜塩素酸系の消毒剤や手指消毒液を販売しております。今回の記事取材にご協力いただいたスローライフ山梨様では、施設内のどこが汚染しやすいか?実施している予防策が有効か?施設内の食品衛生に影響する箇所や職員の手指からスタンプ法による一般細菌採取を行い、寒天培地を使った培養による検査も行っております。
同施設では、施設長の中村様からのご要望があり、継続で年2回ほど、除菌対策の基本や施設内の汚染しやすい箇所、消毒液の使い方、手洗いの方法について、施設職員への説明会を実施しておりますが、併せて一般細菌を採取、寒天培地を使った培養による検査も行っております。
中村様のお話では、年1回では職員も油断しやすいので検査は年2回実施、普段から職員の手洗いの徹底、汚染しやすい場所の消毒も行っているそうですが、今回の検査で、取っ手の見えにくい箇所の見落としを確認できたそうで、今後もこの検査を継続されたいとのことでした。
スタンプ法により一般細菌を採取、38度で12時間~24時間ほど培養した寒天培地を確認しました。平成26年と平成30年、同条件で行った寒天培地の一般細菌の検査結果を比較するとかなり改善している様子を確認できます。
平成26年 検査結果
平成30年 検査結果
バリアス-1Sの特長 | ・水場で抜群の効果を発揮 ・食中毒をおこす細菌やウイルスに効果を発揮 ・食品添加物だから安心安全 ・24時間以上の抗菌効果(検査データ上) |
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成分 | エタノール(46%)、カラシ抽出物(0.008%)、グリセリン脂肪酸エステル(0.5%)、乳酸(0.2%)、乳酸ナトリウム(0.05%)、シクロデキストリン(0.2%)、水(53.042%) |
容量 | 500ml、4L×4本、18L(500ml詰替えボトル有) |
発売元 | 大一産業株式会社 |
ユービコールノロVの特長 | ・高い抗酸化作用を持つブドウ種子抽出物を食品添加物エタノールに配合した除菌剤。 ・食品素材(ブドウ種子抽出物)と食品添加物のみで構成。トイレのドアノブなど、腐食性が心配な場所や加熱が困難な物品に対しても、安全かつ簡便に使用が可能。 |
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成分 | エチルアルコール(50.1%)、グリセリン脂肪酸エステル(0.2%)、ブドウ種子エキス(0.03%)、デキストリン(0.01%)、乳酸ナトリウム(0.003%)、乳酸(0.001%)、精製水(49.656%) |
容量 | 600ml×12本、5L×3本、19L |
発売元 | 攝津製油株式会社 |
高温多湿の夏はO157などによる食中毒の対策、乾燥が続く冬場はインフルエンザやノロウイルスなどの感染予防対策のご相談が多く寄せらます。介護施設での感染予防対策のご相談、消毒液や除菌剤などの提案についてご要望等ございましたら、是非、日本エンゼルまでお問い合わせください。メーカーと協力して確りと対応させていただきます。
最後に、ご多忙のところ、記事取材にご協力いただいたスローライフ山梨の施設長 中村様、職員皆様に感謝申し上げます。有難うございました。
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